О вкусненьком

[town_laska]

Мы вчера рогалики пекли. С вишнями. С девочкой. ))

Вот такая красота получилась:


И вкуснота...

И причем все просто и быстро. Я длинных рецептов не люблю.

Пачку маргарина растопить, чуть посолить.

20 г дрожжей развести стаканом теплого молока, влить в маргарин, перемешать.

Добавить муку. По рецепту - 3 стакана, но в общем - как получится. Должно получиться мягкое тесто, которое можно раскатывать.

Делим тесто на 6 частей. Кажду часть раскатываем в тонкую лепешку. Разрезаем крест-накрест на 8 секторов. На широкий край кладем начинку, заворачиваем к узкому. Полученный рулетик обмакиваем в яйцо, сахар - и на лист. Печется очень быстро.

У меня как начинка выступала мороженая вишня. Я ее предварительно разморозила, но в следующий раз, наверное, не буду. Хочется, чтобы посочнее получилось. А вообще можно брать любые ягоды с твердой шкуркой, мороженые, свежие, из варенья. Если не из варенья, то сыпануть еще сахара. Или с изюмом.

В общем, писАть дольше, чем делать.