И еще про зеленый лук

[town_laska]

Подумалось тут.

Я знаю три способа резать зеленый лук:

1) резать ножиком на дощечке
2) рвать ножиком на весу
3) резать ножницами. да-да

Обычно, когда надо покрошить немного - ну там в суп девочке, например (сама я больше люблю вприкуску), то пользуюсь способом №2. Если надо резать много - способом №1. А способ №3 никогда не использую, хотя вроде сама и придумала. Зато сестричка моя только его и юзает.

А вы как? Может, еще какие варианты есть.

Я знаю еще один  - пожевать и выплюнуть)))

Comments

[pollijin.livejournal.com]

я всегда пользуюсь способом номер один, а про способ номер три я и не думала. Теперь буду им пользоваться, это удобнее)

[i-am-laska-too.livejournal.com]

А я даже не знаю, почему я его не использую.

Придумала летом у бабушки, когда надо было резать много лука за один раз - на пирожки с луком и яйцом.

Но лук с огорода брали перьями - по перышку с луковицы, чтобы лук не загубить. Перья уже подсыхали, концы были желтые. Если резать на доске - все разлезалось в стороны, да еще за хвостами следить надо было.

И я процесс рационализировала. Выравнивала по желтым хвостам, в руке сжимала и ножницами резала. А потом снопик желтых хвостов выбрасывала.

[pollijin.livejournal.com]

Гениальный способ, спасибо)
У меня просто стеклянная доска, она, конечно, удобна, но резать на ней зелень я не люблю. Стук уж больно противный.

[i-am-laska-too.livejournal.com]

Пожалуйста-пожалуйста))

[http://users.livejournal.com/_svetka_/]

о! ножницами - это гениальная идея, теперь буду всегда только так

[i-am-laska-too.livejournal.com]

Похоже моя рационализаторская идея пойдет в массы)))

[http://users.livejournal.com/_svetka_/]

да! я теперь и детей этому способу научу. И внуков буду учить :))

[i-am-laska-too.livejournal.com]

И когда-нибудь лет через 30 весь земной шар будет резать зеленый лук ножницами, а я буду довольно улыбаться и думать: это я, я, я придумала!
))))

[lroksy.livejournal.com]

Если совсем чуть-чуть - на доске ножиком.
Если на салат или окрошку - комбайном 8) Как и все остальное.

[i-am-laska-too.livejournal.com]

Неожиданный вариант))
Это я про комбайн.
Все-все на окрошку - комбайном? И каша не получается?
Я понимаю, что каждое - отдельно. Но все равно мне кажется, уж слишком мелко... Или нет?

[lroksy.livejournal.com]

Сперва получалась 8) Потом наловчилась.
что-то через терку, что -то в пульсовом режиме.

Фича в том, чтобы заготовки под порезку были нужного размера.

[i-am-laska-too.livejournal.com]

Во всем нужна сноровка,закалка, тренировка)))

Ладно, я пока по старинке - ножичком на доске. Но если когда-нибудь придется окрошку в астрономических масштабах крошить - вариантик учту)))

[katana-sword.livejournal.com]

1м способом). Но надо будет и 3й испробовать. Сын увидит - точно оценит))))))

[i-am-laska-too.livejournal.com]

Тем более, что 3-й вариант ему можно предложить самому опробовать))

[o-ts.livejournal.com]

ты не одинока: буквально сегодня днем ржал над своим отпрюськом, который резал пучок зеленого лука ножницами для потрошения рыбы))

[i-am-laska-too.livejournal.com]

И вот чего смеяться? Тут такой прорыв в кулинарных технологиях, а ты ржешь)))

Идеи, получается, витают в воздухе...

Лет через пять цептер выпустит специяльные такие ножнички для резки лука. И другие - для резки укропа. А для резки стеблевого сельдерея будут третьи)))

[grizetka.livejournal.com]

а я всегда ножницами, бо мне лень иначе )) дооооску оставаааааать, протирааааать, убирааааать... нуиво )))

[i-am-laska-too.livejournal.com]

О! Сестра!
А то все первый раз про ножницы слышат)))

[grizetka.livejournal.com]

я когда впервые увидела, подумала "вот я идиот, как сама не додумалась!"

[veronika-stef.livejournal.com]

Обычно первый способ. Реже второй, но обычно я это делаю не ножиком, а руками. А вот ножницами надо попробовать – думаю, это даже удобнее :)

[i-am-laska-too.livejournal.com]

Удобно.
А я, кажется, поняла, почему перестала это делать. От этого способа ножницы ржавеют. Но это если обычные ножницы. А если брать специальные, которые в наборе с ножами идут, наверное, все будет в порядке.