Курица в пиве

Первоисточник здесь. И если порыться, там еще много рецептов с курицей. Некоторые я себе выписала, когда-нибудь опробую.

Результат понравился. Правда, я, как обычно, строго рецепта не придерживалась.

В курице я не люблю всякие шкурки, хрящики, косточки, поэтому взяла филе. Кусочки прямо сырыми обваляла в готовой приправе для гриля, обжарила на сковородке. Потом сложила в горшочек, лук и помидоры навалила сверху, залила пивом и сунула в духовку.  Держала гораздо больше, чем час, потому что пиво никак не хотело испаряться. Или его меньше надо было лить. 

Лук и помидоры в соус не развалились, но получившийся бульончик + кусочки тоже было очень даже ничего.

Получилось суховато немножко, но это потому что филе. Просто курица, думаю, была бы посочнее. А вообще - вкусно. Рекомендую опробовать.

(no subject)

Вчера мне на ночь рассказали сказку. Или скорее рассказку. :)

Вот это самолет такой. Он летает высоко. А это жираф такой. Он ходит. Ты кто? Я самолет. А я жираф. А я летать умею высоко. Давай летать высоко. Ты что, не надо летать высоко, опасно. Я умею летать высоко. Смотри, я летаю высоко. Опасно, не надо высоко летать, ты упадешь. Бабах. Вот видишь. Опасно высоко летать. Давай пойдем поедим. ("Летим туда, птичка, там много вкусного" - этот мультик она еще не смотрела. :) Мама, нет, самолет и жираф спать не хотят. Они идут кушать. А самолет летать хочет. Мама, ты спи, а я еще полежу. Потому что самолет и жираф не хотят спать.

Еще полгода назад каждое новое слово, сказанное дитем приводило меня в восторг. Как же все быстро меняется. :)