Кросспост

Не думаю, что такими вещами будут шутить. Не знаю, смогла бы я пережить такое...

http://ashumm.livejournal.com/1160.html

Не знаю, поможет ли перепост, вывод в топ и т.п. Но вдруг...

Лимонное объеденье

У меня появился новый любимый рецепт печенья. :) Как всегда - быстро, просто и вкусно. Рекомендую. В его пользу говорит то, что есть это печенье стала даже девочка. Что не удавалось еще ни одному из моих печеных экспериментов.

1. 200 г муки, 100 г сахара и немножко соды перемешать.
2. Добавить 80 г мягкого маргарина или масла, перетереть.
3. Добавить яичный желток и 50 мл сметаны, и (секретный ингредиент!) - натертую корочку одного лимона, замесить тесто.

Правда, мне показалось, что муки маловато, и я еще добавляла. По-моему, печенью это не помешало.

Тесто в холодильник на часик, потом раскатать, вырезать печенье формочками или просто порезать на квадратики-ромбики и выпекать в горячей духовке.

Наверное, можно было сверху намазать яичным белком, но веселая и находчивая девочка вылила его из блюдечка в раковину. Почему она это сделала, объяснить она не смогла. Но и ненамазанные печенюшки тоже вполне себе ничего получились.

Благоухание во время выпечки - просто передать не могу! Только ради этого стоит попробовать. :)

Обновила формочки для печенья (как же девочка радовалась, помогая вырезать зайчиков-бабочек-елочки) и новенькую скалку, собственноручно сделанную из ручки для огородной сапки. Долго пыталась найти готовую - чтобы короткая, ровная и без всяких там штучек-ручек, а то по противню раскатывать неудобно. Несколько раз оставляла заказ умельцам, торгующим всякими деревянными изделиями. И в конце концов просто отпилила кусок нужной длины от круглой деревяшки и ошкурила наждачкой. А те, кто не захотел взять у меня денег за готовую скалку - сами и виноваты. :)

Жизнь - это способ сосуществования белковых тел

Иногда эти тела сосуществуют вот так:



( Но чаще - по-другому (многафото) )